DIETA DESINTOXICANTE DO FÍGADO

 

 Dieta Desintoxicante do Fígado.

Segundo a médica Sandra Cabot, autora do livro Emagreça com Saúde - A Dieta Ideal de um Fígado Saudável, o primeiro passo para obtermos sucesso no emagrecimento é realizarmos uma desintoxicação completa do fígado, órgão responsável em filtrar todas as impurezas e toxinas que entram no nosso corpo.

Diariamente estamos expostos a uma série de toxinas como poluição, alimentos ricos em aditivos químicos, pesticidas, álcool, cigarro e metais pesados. O excesso dessas toxinas podem sobrecarregar o fígado, fazendo com que ele não consiga cumprir sua função adequadamente, o que acaba comprometendo vários órgãos.

Com isso, corremos riscos de causar problemas ao nosso sistema neurológico, imunológico e endócrino (hormonal), além dos riscos aumentados em desenvolver doenças crônicas, inflamatórias e degenerativas. Existem muitos sintomas que podem ser indicativos de que o seu fígado está intoxicado e pedindo socorro:

Sintomas de um fígado sobrecarregado

* Fadiga crônica
* Depressão
* Prisão de ventre
* Náuseas
* Indigestão
* Síndrome do Intestino irritável
* Colesterol alto
* Alergias alimentares
* Glicemia desregulada
* Pele seca, eczemas, acne, psoríase, etc
* Olheiras profundas
* Aumento do peso
* Inchaço abdominal
* Mau hálito e odores corporais

Dicas para desintoxicar o fígado

Para se livrar desses sintomas desagradáveis e reduzir os riscos de problemas de saúde, é importante fazer uma limpeza do fígado periodicamente, através de uma dieta detox rica em alimentos antioxidantes que irão promover a desintoxicação e aumentar a capacidade do seu fígado em realizar suas funções mais básicas.

Entre esses alimentos "amigos do fígado" estão as frutas, legumes e vegetais orgânicos (livres de pesticidas e agrotóxicos), gorduras monoinsaturadas (ácidos graxos ômega 3) como peixes oleosos, abacate e sementes oleaginosas como amêndoas, castanhas e nozes, leguminosas como lentilha, ervilha, grão de bico, etc.

Também é preciso deixar de comer muitos alimentos que promovem a intoxicação do fígado como alimentos processados, industrializados, refinados, vegetais ou frutas com agrotóxicos, refrigerantes, bebidas alcoólicas, adoçantes artificiais como aspartame. Açúcar e sal devem ser consumidos com moderação.

Também devemos ser cuidadosos com o consumo de carne seja branca ou vermelha, pois normalmente os animais são tratados com altos níveis de antibióticos e hormônios do crescimento e por causa disso são carregam muitas toxinas. Portanto, se você é adepto ao consumo de carne, dê preferência às carnes orgânicas.

Outra recomendação importante que ajuda a desintoxicar o fígado é beber muita água, no mínimo 2 litros diariamente. A água ajuda a eliminar as toxinas através da urina e suor. Você pode também fazer uso de chás, sucos naturais para aumentar a ingestão de líquidos, desde que sem açúcar ou adoçantes artificiais.

Uma dieta para limpeza do fígado pode ter duração de 1 a 7 dias e muitos benefícios são imediatos e/ou a curto prazo como aumento da energia e disposição, melhora do humor, perda de peso, melhora da pele e bem estar geral do corpo. Você também notará redução do colesterol ruim e da pressão arterial.

Dieta Detox para o fígado

Veja uma sugestão de cardápio para 5 dias com cerca de 1200 calorias para você desintoxicar o fígado e de quebra esta dieta ainda ajuda a emagrecer 3 kg em 1 semana:

Jejum

Para todos os dias da dieta, tome 1 copo de água morna ou fria com suco de meio limão, para potencializar a desintoxicação do fígado

Café da manhã

Opção 1
1 xíc. (chá) de chá verde (ou chá branco)
1/2 papaia com gotas de limão
1 col. (sopa) de quinoa em flocos ou cereal integral sem açúcar

Opção 2
1 xíc. (chá) de chá verde (ou chá branco)
1 col. (sopa) de quinua em flocos (ou cereal integral sem açúcar)
1 banana pequena
1 col. (sobremesa) de uva-passa

Opção 3
1 copo grande (300 ml) de suco de melancia com suco de limão

Opção 4
1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 maçã (ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas)

Opção 5
1 xíc. (chá) de chá verde com gotas de limão (ou chá branco)
2 fatias de manga em cubos
1 col. (sopa) de linhaça triturada

Lanche da manhã

Opção 1
200 ml de suco de abacaxi batido com hortelã

Opção 2
200 ml de água de coco batida com capim santo e gelo

Opção 3
2 damascos secos + 2 castanhas-do-pará ou
1 punhado pequeno de uva-passa + 4 amêndoas sem sal

Opção 4
200 ml de suco de melancia batido com 1 col. (sopa) de linhaça e suco de 1/2 limão ou
1 pedaço pequeno de gengibre

Opção 5
8 uvas frescas + 4 castanhas de caju sem sal ou 2 ameixas secas + 4 amêndoas sem sal

Almoço

Opção 1
1 prato (sobremesa) de salada de agrião, cenoura ralada e gergelim
1 mandioquinha cozida e temperada com 1 fio de azeite e salsinha picada
1 file médio (100 g) de peixe com molho de tomate

Opção 2
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, gomos de laranja e broto de feijão
2 col. (sopa) de arroz integral (ou parabolizado)
1 concha de feijão
3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua)

Opção 3
1 prato (sobremesa) de salada de alface, rúcula e carambola
2 col. (sopa) de arroz integral (ou parabolizado)
1 concha de lentilha
3 col. (sopa) de couve refogada (ou crua)

Opção 4
1 prato (sobremesa) de salada de alface, chicória (ou escarola) e cebolinha picada
2 col. de arroz 7 cereais ou integral
3 col. (sopa) de couve-flor cozida no vapor (ou grelhada)
1 filé médio (100 g) de peixe grelhado com suco de limão

Opção 5
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, cebola roxa e cenoura ralada
3 batatas pequenas cozidas com casca e temperadas com 1 fio de azeite e salsinha picada
1 file médio (100 g) de frango (orgânico, de preferência) grelhado com suco de laranja, sal e pimenta-de-caiena moída

Lanche da tarde

Opção 1
1 xíc. (chá) de manga congelada batida com 1 xíc. (chá) de leite de soja

Opção 2
1/2 xíc. (chá) de abacate em cubos com gotas de limão e 1 col. (sobremesa) de mel (opcional)

Opção 3
1 taça pequena de salada de frutas com
1 col. (sopa) de Mix de frutas desidratadas (2 damascos + 2 ameixas pretas + 4 uvas passas)

Opção 4
1/2 papaia com 1 col. (sopa) de mix de sementes
1 xíc. (chá) de chá verde com gotas de limão

Opção 5
1 banana amassada e polvilhada com 1 col. (sopa) de gérmen de trigo ou canela

Jantar

Opção 1
1 prato (sobremesa) de salada de rúcula temperada com 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
Omelete feita com 2 ovos e recheada com tomate e orégano

Opção 2
4 col. (sopa) de salada de soja em grão cozida com tomate, cebola, cebolinha e pimentão picados
3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate

Opção 3
1 prato (sobremesa) de salada de alface e rúcula temperada com azeite
1 filé médio (100 g) de peito de frango (orgânico, se possível) em pedaços e refogado com cebola e tomate
4 col. (sopa) de chuchu e cenoura refogados

Opção 4
1 prato (sobremesa) de salada de brócolis e cenoura ralada com sal e limão
1 filé médio (100 g) de salmão
2 col. (sopa) de arroz 7 cereais cozido com milho

Opção 5
1 prato (sobremesa) de salada de alface, tomate e abacate com suco de limão e 1 col. (sopa) de azeite de oliva
2 col. (sopa) de arroz integral (ou parabolizado) com brócolis
1 filé médio (100 g) de peixe e dois tomates assados (ou cozidos no vapor)

Ceia

Opção 1
2 fatias de abacaxi com raspas de casca de limão

Opção 2
1 xícara de gomos de tangerina e morango fatiado

Opção 3
1 xícara de pêssego e maçã fatiados

Opção 4
1 xícara de melão e melancia em cubos

Opção 5
1 banana assada com canela em pó.

ALIMENTAÇÃO DOS FILHOS

 

 

Uma das nossas principais preocupações é se as crianças estão comendo bem. E nessas horas, não é só uma alimentação saudável que faz a diferença: é importante saber também se você está oferecendo a melhor refeição para aquela fase pela qual seu filho está passando.

Depois dos seis meses de idade, aos poucos você vai introduzir papinhas doces e sucos na alimentação do bebê. Depois, as papinhas salgadas e, mais tarde, alimentos sólidos. Mas o sistema digestivo dele ainda não está pronto para receber alimentos mais pesados e gordurosos. Veja o que os nutricionistas recomendam para cada fase da alimentação do seu filho.

Até seis meses

Esta é a fase do aleitamento materno exclusivo, ou seja, o bebê não deve ter contato com outro tipo de alimentação a não ser o leite materno, que já contém os nutrientes necessários e suficientes para o desenvolvimento. Nada de água, chá ou sucos.

Uma opção para as mães que trabalham fora e precisam deixar os filhos em casa é usar bombas de extração e guardar o leite na geladeira. Assim, os períodos de amamentação podem ser mantidos mesmo com a mãe fora de casa. Para quem preferir as fórmulas lácteas, por exemplo, é sempre bom consultar o pediatra antes de começar.

De seis meses a um ano

É nesta fase que a criança começa o descobrir os alimentos. Por isso é preciso insistir quando alguma novidade é rejeitada e procurar oferecer os alimentos de formas variadas. Os bebês só se acostumam com um novo gosto depois de experimentar de 10 a 12 vezes. A alimentação deve ser rica em carboidratos, ferro e proteína. Frutas, verduras, legumes, leite e derivados devem fazer parte da nova fase.

As frutas entram primeiro no cardápio, amassadas como papinha e também os sucos. “Dê preferências às cítricas, como laranja, limão e acerola, que são ricas em vitamina C. A laranja-lima costuma ter mais aceitação por conta do sabor”, explica Daísa Pinhal, nutricionista, filha de Silvana. E também vale fazer o suco misturando frutas, bater com cenoura ou tomate. Mas, segundo a nutricionista, é recomendado que os sucos entrem no cardápio pela manhã, entre as mamadas. E a quantidade recomendada é cerca de 30 ml.

O leite materno pode continuar sendo oferecido: a Organização Mundial da Saúde recomenda pelo menos até os dois anos de idade. Portanto nesta etapa é preciso saber intercalar os períodos de amamentação e as refeições. As frutas, como banana amassada, maçã raspadinha e mamão, podem entrar como lanche da tarde (não é indicado bater os alimentos no liquidificador porque perdem propriedades nutricionais). É importante respeitar o apetite da criança, que pode rejeitar no início.

Depois de aproximadamente um mês que as frutas foram introduzidas e a criança já está acostumada com o sabor doce (mas não com açúcar!), alimentos salgados podem ser introduzidos à rotina. Verduras, legumes, leguminosas (feijão, ervilha, lentilha, grão de bico) e carnes (frango, peixe e boi) podem ser apresentados à criança, que aos poucos começa a almoçar e jantar. No início, a consistência deve ser como um purê e aos poucos alguns pedacinhos vão invadindo o prato. E o ideal é a criança ainda mamar três vezes ao dia.

O que é bom evitar:

- clara de ovo

- mel

- alimentos gordurosos e muito condimentados

- açúcar

Para quem vai cozinhar as papinhas, a dica da nutricionista Daísa Pinhal é já fazer quatro porções e congelar. “Para armazenar, não pode esquecer de ferver o recipiente, inclusive a tampa e a colher que serão utilizadas. Coloque o alimento até a boca do pote para que não entre ar. Use uma bacia com gelo para resfriar e depois congele.”

Fase pré-escolar (1 a 6 anos)

Agora a criança já sabe mastigar e pode receber alimentos mais sólidos, além de mais variados. E a rejeição a alguns sabores pode ficar mais intensa. A partir de um ano, as crianças já conhecem os alimentos e são capazes de escolher o que mais agrada o paladar, além de sofrer diminuição do apetite. O ideal é que façam seis refeições por dia.

A nutricionista Roseli Ueno Ninomiya, mãe de Aline e Caroline, afirma que nesta fase “é importante que sejam oferecidos alimentos ricos em ferro, como a carne bovina, suína, peixe e frango, vegetais e folhas escuras e leguminosas”. E para que o aproveitamento do ferro seja maior, os pais devem oferecer também alimentos como sucos de abacaxi, caju e goiaba.

Não há muitas restrições nessa fase. A criança precisa conhecer mais sabores, experimentar mais e formar uma personalidade alimentar. “Mas o que vale para todas as idades é que os pais sempre devem orientar os filhos a terem opções saudáveis”, afirma Roseli.
Para ajudar as crianças a não perderem mais ainda o apetite, os pais devem valorizar refeições juntos à mesa, mostrando para a criança que pode ser um momento agradável. “Ela vai comer os alimentos saudáveis desde que os pais eduquem para isso”, diz a nutricionista. Não é indicado oferecer prêmios em troca de comer toda a comida, como também não vale distrair a criança. Deixar a TV ligada só vai atrapalhar. E quanto mais líquido for ingerido durante as refeições, menos comida entra. E, por último, a fome é o melhor remédio.
A partir dos sete anos

Agora é a quantidade de alimento que deve aumentar. Se antes a criança recebia porções pequenas, agora o ideal é que coma cerca de duas a três colheres dos alimentos de cada grupo alimentar. “Precisa ter fonte de carboidrato, proteína animal e vegetal, e gorduras boas, como o azeite”, explica Roseli.

Na fase escolar a criança vai sofrer influências naturais no cardápio. Os colegas da escola vão influenciar e os hábitos da hora do recreio também. Os salgadinhos, balas e doces podem se tornar os preferidos. É por isso que iniciar bons hábitos alimentares desde o início é essencial.
Consultoria:
Roseli Ueno Ninomiya - Nutricionista na Clínica MAE
Daísa Pinhal - Nutricionista no Oba Hortifruit

TORCEU O JOELHO?

 

 

 

EU PERDI MINHA ESPOSA ASSIM... (não é corrente, leia!) Infelizmente a Tromboembolia Pulmonar (TEP) é muito mais frequente do que imaginamos e muitas pessoas perdem suas vidas, como a minha esposa de 27 anos perdeu, por conta de uma simples torção no joelho. Quando há uma torção ou uma forte luxação na região das pernas, podem-se criar coágulos (bolas de sangue) que poderão subir para o pulmão. Se isto ocorrer, a pessoa em alguns dias poderá apresentar sinais de tosse, peito chiando ou dificuldade para respirar. Neste quadro, o risco de morte já está em 90%! Se isto aconte cer, pare absolutamente tudo o que você está fazendo e corra para um hospital, informe sobre a torção ou luxação e sobre a tosse, e sugira que seja investigada uma possível embolia pulmonar. Se você teve alguma torção mas não está com tosse ou dificuldade para respirar, não se desespere!! Apenas converse com o seu médico sobre esta possibilidade e o que vocês podem fazer para evitar o surgimento de coágulos. Depois que minha esposa teve isto, e lutou por 32 dias num hospital de ponta com o melhor atendimento que poderia ter e infelizmente não resistiu e veio a falecer, eu me informei mais ainda sobre o assunto e descobri que isto é muito comum e muitas pessoas poderiam ter suas vidas salvas se tivessem procurado um hospital logo nos primeiros sintomas, quando se é possível dar uma medicação (trombolítica) e a pessoa ser 100% curada. Ajude a divulgar isto e salvar vidas! COMPARTILHE!!! IMPORTANTE: Não estou pedindo dinheiro nem fazendo nenhuma propagan da de nada, e não estou criando esta postagem apenas para ter algo circulando no Facebook (como muitos infelizmente fazem). Esta é uma história real e tudo foi relatado no meu próprio Facebook e quem me segue pôde ver de perto toda esta luta. Caso queira conhecer a história, está tudo em http://www.leonardolopes.com.br também. Peço apenas que COMPARTILHE para você também ajudar a salvar uma vida! Obrigado, 

 

Antes de imprimir este e-mail, pense no seu compromisso com o meio ambiente.

 

 

 

 

 

DIETA DA SOPA

 

Dieta da Sopa, Veja como Fazer! [Cardápio & Receita]   Entre muitas dietas que existem a dieta da sopa é uma das que se destacam, esta dieta conta com muitas pessoas que já a fizeram e tiveram bons resultados. Mesmo tendo apresentado bons resultados é importante manter em mente que se trata de uma dieta restritiva, sendo assim não deve ser mantida por períodos prolongados, o ideal é que se mantenha esta dieta por apenas 1 semana. Algumas pessoas talvez digam que apenas 7 dias de dieta é pouco, mas vale lembrar que antes de pensar em simplesmente emagrecer a qualquer custo o correto é pensar em sua saúde. Para preservar sua saúde deve manter períodos de dieta e de alimentação normal (alimentação saudável), desta forma com o passar do tempo estará emagrecendo e mantendo sua saúde, isso sem contar que isto também ajuda a fazer uma boa reeducação alimentar durante este período. Algo que não se deve esquecer durante toda a dieta é da importância da prática de exercícios, além de ajudarem a queimar mais calorias os exercícios também ajudam a acelerar o metabolismo e melhorar sua saúde de um modo geral. Outro ponto fundamental para que tenha bons resultados com sua dieta é manter seu corpo bem hidratado, um organismo bem hidratado responde MUITO melhor a qualquer tipo de dieta. O que Comer em Cada Dia na Dieta da Sopa? Ao contrário do que o nome desta dieta faz parecer a dieta da sopa não consiste em se alimentar apenas de sopa, mas sim que no jantar sempre comerá uma sopa especialmente elaborada para emagrecer (receita ao final do artigo). Cada um dos dias terá uma maior ênfase em determinados alimentos, sendo: 1º Dia da Dieta da Sopa, Frutas: no primeiro dia de sua dieta poderá comer todas as frutas, com exceção da banana, poderá beber chá, café, suco de uva ou água a vontade (muito importante), neste dia sua alimentação será sopa e frutas. 2º Dia da Dieta da Sopa, Legumes e Verduras: neste dia da dieta os legumes e verduras estão liberados, deverá apenas evitar feijões secos, grão de bico, ervilhas e milho. poderá intercalar sopa, verduras e legumes no decorrer do dia, lembre-se de que não deverá comer frutas neste dia. 3º Dia da Dieta da Sopa, Frutas e Legumes: neste dia poderá intercalar os alimentos dos 2 dias anteriores em refeições equilibradas, sempre lembrando que ao menos uma vez ao dia deverá comer a sopa. 4º Dia da Dieta da Sopa, Bananas e Leite: a esta altura seu corpo estará necessitando de açúcar, porém fornecerá isto através de bananas e de leite (desnatado), ao longo deste dia poderá comer até 8 bananas, 8 copos de leite e sopa. 5º Dia da Dieta da Sopa, Carne e Tomates: quando se fala em carnes tenha em mente que podem ser carnes vermelhas (magras), frango ou peixe, sendo até 400g no dia, poderá também comer até 6 tomates e sua sopa. 6º Dia da Dieta da Sopa, Bifes e Legumes: aqui poderá comer as carnes igualmente o dia anterior e também os legumes do 2º dia, para terminar o dia tome a sopa. 7º Dia da Dieta da Sopa, Arroz, Sucos, Frutas e Legumes: o arroz deve ser preferencialmente integral, as frutas e legumes estão liberados, lembrando que não deve adoçar os sucos (caso queira use adoçante), mesmo sendo o último dia da dieta ainda deverá tomar ao menos uma vez ao dia a sopa. Exemplo de Cardápio e Receita da Sopa para a Dieta! Café da manhã: 1 pote de iogurte natural e 1 fruta com 1 colher (sopa) de linhaça e mel. Lanche da manhã: 1 fruta e 200ml deleite desnatado. Almoço: 1 colher (sopa) de arroz integral, 2 colheres (sopa) de inhame ou mandioquinha, 1 filé de peixe, 2 claras de ovo cozidas (ou 1 fatia de queijo minas), verduras e legumes à vontade e 1 fatia de queijo ricota. Lanche da tarde: 1 pote de iogurte e 1 fatia de queijo minas. Jantar: 1 prato de sopa para emagrecer e salada de agrião à vontade. Ceia: 200ml de achocolatado light Receita da Sopa para emagrecer 1 berinjela 2 nabos 2 cenouras 1 xícara (chá) de vagem picada 3 pimentões coloridos 1 caixinha de molho de tomate 1 envelope de sopa de cebola cheiro verde e salsão 1 colher (chá) de pimenta branca 1 tablete de caldo light de galinha ou carne ½ repolho roxo Preparo da sopa: inicie cozinhando os legumes e reserve. Em outra panela adicione ½ litro de água e dilua a sopa de pacote com o tomate, quando estiver fervendo acrescente os legumes e sirva.

DORMIR E ACORDAR...............

Dormir e acordar descansado

 

 

P.: O número de horas dormidas é o único fator que conta quando se quer obter os benefícios à saúde de uma boa noite de sono? E quando o sono é induzido por soníferos ou tiver sido estressante devido a um pesadelo?

 

R.: Embora a duração seja importante "a qualidade e o horário do dia em que se dorme também são fundamentais para um bom descanso", afirmou a Dra. Ana C. Krieger, diretora clínica do Centro Weill Cornell de Medicina do Sono, do Hospital Presbiteriano de Nova Iorque.
O tempo de sono ideal varia muito, dependendo da constituição genética da pessoa, de condições de saúde subjacentes e das atividades realizadas durante o dia, entre outros fatores, afirmou Krieger. Pode ser que o ajuste entre o ritmo natural de sono da pessoa e o horário do dia em que ela dorme seja deficiente, o que resulta em um sono inadequado. Os especialistas do sono muitas vezes sugerem que as pessoas ajustem seu horário de dormir com sua tendência inata de acordar cedo ou ficar acordado durante a noite.
No aspecto qualidade, os distúrbios do sono podem fragmentá-lo de uma forma não evidente - a não ser pela sensação de cansaço ao acordar.
"Os pesadelos e outras perturbações do sono, que interferem em sua continuidade, e o ciclo de dormir e acordar podem resultar em um sono que não é revigorante", afirmou Krieger. "Os medicamentos também podem interferir no sono."
Devido a processos químicos, o sono induzido por medicamentos pode não ser tão revigorante quanto o sono de ocorrência espontânea, por essa razão os soníferos devem ser usados apenas com orientação médica.
The New York Times News Service/Syndicate – Todos os direitos reservados. É proibido todo tipo de reprodução sem autorização por escrito do The New York Times.