Mais ômega 3 do que salmão, mais cálcio do que leite de vaca e proteínas de alto valor biológico. Está na hora de colocar esta semente no prato.
Desde que chegou ao Brasil, em novembro de 2011, a CHIA se transformou no alimento da moda. Tudo por que a semente, importada dos Andes, promete ser uma poderosa aliada para quem quer ou precisa emagrecer. No entanto, ela pode fazer muito mais pela saúde: reduzir os níveis de colesterol e triglicérides, combater os radicais livres, prevenir o câncer de mama e diabetes e proteger o coração.
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